开花店教您如何运用技巧
信誉是鲜花专卖店经营的根本，而小店经营的原则就是灵活机动，而且对每一种产品不要占用太大的库存资金。在产品上，除了要尽可能选择一些适合消费者口感的性价比好的产品以外，还是包含了很多玄机。在开业之初，不适合选择太多的产品一般有几十种就可以了，太多的话不仅占用太大资金量，也给经营增加了很多难度。
鲜花专卖店的经营妙招，需要分为形象产品、利润产品和阻击产品，形象产品就是一些比较昂贵的一些名庄酒，通常这类产品的利润空间都比较薄，但是可以衬出专卖店的格调档次;利润产品则是要找一些性价比好，市面上很少流通的产品，价格透明度低利润率高，可以对客人进行重点推荐;而阻击产品则是一些价格低，利润空间相对低的产品，主要是用来满足一些客户对低价格和量大的需求，而不至于流失掉客户。
花店开店技巧
技术掌握：首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花，开业花篮、花车的制作，婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单，一本介绍插花用书便解决问题。总之，经验就是熟能生巧。
店址的选择：这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%～30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。
花店色彩搭配
花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进一些花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了，其中，色彩搭配是重点之一。
花卉的颜色本已是五彩缤纷，如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话，则会使花的美丽不再突出，甚至会影响到花的观赏效果。因此，店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。以图片上这家花店的设计为例，其选用的背景色为白色，给人以洁净、爽快的感觉，在白色的映衬下，各色的干花制品越发显得鲜艳，突出了干花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。
花店营销定位
开花店前，除了要掂量手中的资金，还要花很大的心思考虑花店的定位。
较典型的定位有两种，一是选择店面装潢精致、所售商品价高质优，面向中高收入者经营服务的高档花店，二是价位、花材都在实惠常见之类的普通亲切的小花店。
在决策时应该注意的是，开高档花店由于价格关系，要打开市场、占有稳定的顾客群是相对来说最艰难的。因为这类花店的顾客最挑剔、最难征服，而且开这类花店在选择地理位置和宣传方面都要有较多的资金投入，同时，服务、花艺水平更是要经得起推敲和考验。当然，付出总有回报，这类高档商店一旦打开局面，正常运作起来了，它们的经营状况就又是最稳固的，最能经得起社会经济的波动。于此，眼前即有实例，在台湾花店界颇有盛名的以高品质高层次为定位的台北花苑，由于长期以来经营有方，面对当前台湾经济下滑的大局面，2000年仍然拥有3%的良好经济增长，走出了一条精彩的高档花店发展之路。
相对于高档花店雄厚的资金，中小花店则需要稳扎稳打，从小做起。通常小店经营风险较大，同档次店面间竞争更为激烈。这时就需要有坚定的信念，坚信小店也能打出品牌。从门面特色、花材质量、花艺及服务水平、业务项目的精心筹划等方面入手，逐步提高，达到一个较高水平。有位商界的成功人士曾说：“不论起步高低，都要从开店第一天起就想着把它办成一家百年老店。”
